La Fantôme de Soy, une bière saluée jusqu'aux Etats-Unis. Les Ardennes encore à l'honneur !

Nous parlons souvent de la Chouffe puisque qu'elle est située à proximité du gîte. Mais en Belgique, la bière est un sujet vaste... et sensible. Et voilà que le site internet américain «RateBeer» (dédié, vous vous en seriez
douté, à la bière) avait sacré une bière suédoise en lieu et place de la
Westvleteren 12 comme meilleure bière du monde en 2011 ! Du coup, voilà
que la «Närke Kaggen Stormaksporter» ravit un titre mondial à une
spécialité belge que nous mettons un point d'honneur à fabriquer de la
meilleure des façons. En fiers Luxembourgeois que nous sommes, nous retiendrons la jolie première place
remportée par la Brasserie Fantôme de Soy (Erezée) à la «Belgian
Session», une catégorie typiquement...belge, que s'adjuge la
micro-brasserie ardennaise devant la célèbre
Brasserie d'Orval, qui elle aussi constitue une belle idée sortie depuis le gîte. Pour
être complets, et surtout pour mieux juger de la qualité des prix
remportés, notons encore que ce concours brassicole «Rate Beer Best» se
présente comme le plus grand du monde, avec la dégustation de 130.000
bières du monde entier, provenant de 10.000 brasseries !
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